A saída do Largo José Saramago para o território florestal é quase imediata pela Rua do Pinheiro. À esquerda avista a igreja dedicada a N. Sra. da Ajuda. Siga em frente por caminho florestal. Após pequena descida, suba ligeiramente e chegue ao cruzamento para encontrar o local de Casas Novas e tome a direita, por asfalto. Depois, vire pela direita por caminho florestal até Vale da Chama. Vire à direita para Vale da Pedreira, onde se atravessa a ribeira em ponte rural, o ponto de menor altitude do percurso. O trajeto segue entre Vale do Carvoeiro e Vale das Custas, zona de menor densidade florestal na subida até Alhos Vedros. Após passagem das últimas quintas, entre na povoação e vire à direita na Rua Direita, de novo à direita na Rua 1.º de Maio e, finalmente, à esquerda na Rua da Liberdade até atingir o ponto de partida.
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Em Montemor-o-Novo, a gastronomia é um reflexo da rica herança alentejana, onde os sabores autênticos e os produtos locais se encontram à mesa.
Montemor-o-Novo é um convite à descoberta e à experiência autêntica do Alentejo. Das muralhas do Castelo aos recantos da cidade, há sempre algo para fazer e explorar.
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